初スウィーツ作り!〜ほうじ茶生チョコ〜

雑記

昨日はたっぷりお家時間があったので生チョコ作りをしてみました!

もちろんりゅうじのバズレシピを参考にしてます笑

こちらの動画ではアールグレイの茶葉を使用してるのですが、自分流にアレンジしてみたいと思い同量のほうじ茶の茶葉を使いました(決してアールグレイを買うのが面倒かったわけでは…笑)。

あとコスパ重視で40%の生クリームを使いました😅

買った材料はこんな感じです!(使ってないのもありますが)

あとはこれにレシピ通りのほうじ茶バターですね!

ちなみに作り方はまんまりゅうじのバズレシピのほうじ茶バージョンです笑

こんな感じで作り進め、最終的にこんな感じになりました!😁

盛り付けるとちょっと高級感あるかな😊

ちなみに自分で食べた感想としては失敗でした😭

失敗の理由としては2点あり

1つ目はチョコを溶かしが甘く、パリパリ食感が残ってしまったこと

2つ目はほうじ茶感がほぼ0だったこと

です。

1つ目に関しては最悪なしではないですが、2つ目に関してはほうじ茶生チョコを作ろうと思っていた自分としては不甲斐ない結果でした😂

アールグレイよりもほうじ茶は繊細なのかと思うので煮出す時間を伸ばしたり、茶葉の量を増やしたり、チョコをミルクチョコではなくビターチョコにしたりいろいろ考えます😤

あと量が多すぎたので試作の時は量を減らします😅

チョコ4枚はおおすぎで消費が大変です🤮なくならない

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